Buenos días a todos ante todo dar las gracias a los que me siguen y hola a los nuevos. Para hoy vamos a hacer una receta muy sencilla divertida y rápida para poner de acompañamiento con un pescadito blanco o simplemente como entrante. Coliflor rebozada con salsa de curry y miel.
Para esta receta vamos a necesitar:
Coliflor fresca o congelada(hervirla en ambos casos con un poco de sal )
Curry en polvo
Una cucharada de miel
Dos yogures griegos
Sal Pimienta
Harina
3huevos
Pasos; ponemos la coliflor a hervir y dejamos aprox 10 min tiene que quedar durita blanda no nos sirve y tened en cuenta que al rebozaría se ablanda un poco. Mientras la tenemos en agua, vamos preparando la salsa. Ponemos los dos yogures griegos, una cucharada de curry mas o menos al gusto, pizca de sal y pimienta( si es negra molida mejor) y una cuchara generosa de miel. Batimos todo hasta que quede ligera... Sacamos la coliflor y la rebozamos a fuego fuerte. Emplatamos Y ponemos la salsa por encima.
Disfrutarla y ya me contareis, y sobretodo no olvidéis darle vuestro toque!!!!!
Para esta receta vamos a necesitar:
Coliflor fresca o congelada(hervirla en ambos casos con un poco de sal )
Curry en polvo
Una cucharada de miel
Dos yogures griegos
Sal Pimienta
Harina
3huevos
Pasos; ponemos la coliflor a hervir y dejamos aprox 10 min tiene que quedar durita blanda no nos sirve y tened en cuenta que al rebozaría se ablanda un poco. Mientras la tenemos en agua, vamos preparando la salsa. Ponemos los dos yogures griegos, una cucharada de curry mas o menos al gusto, pizca de sal y pimienta( si es negra molida mejor) y una cuchara generosa de miel. Batimos todo hasta que quede ligera... Sacamos la coliflor y la rebozamos a fuego fuerte. Emplatamos Y ponemos la salsa por encima.
Disfrutarla y ya me contareis, y sobretodo no olvidéis darle vuestro toque!!!!!
